نوشیدنی های شیرین و خطر چاقی و عوامل خطر قلبی ـ عروقی مرتبط با آن در بزرگسالان تهرانی

مقدمه: چاقی از مشکلات بزرگ سلامت جهانی است که با افزایش  میزان شیوع بیماری های غیر واگیر از جمله اختلالات قلبی ـ عروقی در ارتباط است. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی ارتباط بین مصرف نوشیدنی های شیرین با وضعیت وزن، دور کمر، تری گلیسرید، کلسترول hdl و فشار خون در بزرگسلان تهرانی به انجام رسید. مواد و روش ها: مطالعه مقطعی حاضر بر روی 5852 زن و مرد 70-19 ساله که در مرحله چهارم مطالعه قند و لیپید تهران (سال90-1388) شرکت کرده بودند، انجام گرفت. اطلاعات دموگرافیک، تن سنجی، بیوشیمیایی از قبیل تری گلیسرید و کلسترول hdl و فشار خون اندازه گیری و مورد ارزیابی قرار گرفت. دریافت نوشیدنی های شیرین اعم از نوشابه ها و آب میوه های صنعتی با استفاده از یک پرسش نامه معتبر تکرر مصرف مواد غذایی اندازه گیری شد. یافته ها: میانگین نوشیدنی های شیرین دریافتی در کل جمعیت 8/77±9/48 گرم در روز بود. پس از تعدیل برای تمام متغیرهای مخدوش­کننده احتمالی، ارتباط معنی داری بین مصرف نوشیدنی های شیرین با نمایه توده بدنی، دور کمر، تری گلیسرید، کلسترولhdl و فشار خون در چهارمین چارک مورد مطالعه مشاهده شد. در افراد مورد مطالعه در بالاترین چارک در مقایسه با پایین­ترین چارک نوشیدنی های شیرین دریافتی، شانس چاقی عمومی 25% (50/1-02/1 :ci 95% و25/1:or)، چاقی شکمی 37% (64/1-15/1:ci 95% و 37/1:or)، کلسترولhdl  پایین 22% (44/1-04/1:ci 95% و 22/1:or) و فشارخون بالا 32% (61/1-08/1:ci 95% و 32/1:or) بالاتر بود. نتیجه گیری: دریافت بیشتر نوشیدنی های شیرین با خطر بیشتر چاقی و عوامل خطر قلبی ـ عروقی مرتبط با آن در بزرگسالان همراه بود.